1
Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Detecção de Salmonella em alimentos crus de origem animal empregando os imunoensaios rápidos TECRATM Salmonella VIA, TECRATM Salmonella UNIQUE e o método convencional de cultura...
Dissertação
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Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Desenvolvimento de método para determinação de resíduos de sedativos e B-bloqueadores em rim por LC-MS/MS
Dissertação
3
Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Geléia real: análises físico-químicas e químicas úteis para a caracterização e detecção da autenticidade ou adulteração do produto
Dissertação
4
Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Detecção de genes de resistência a fármacos antimicrobianos em genomas de Salmonella Typhimurium e variantes monofásicas
Dissertação
5
Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Equações de predição dos valores energéticos de farinhas de origem animal para aves, utilizando o princípio da meta-análise
Dissertação
6
Assuntos:
“...Food of animal origin - Contamination...”
Efeito da aspersão de água sobre a contaminação microbiológica em esteiras transportadoras de cortes de frango
Tese
7
Assuntos:
“...Food of animal origin (Microbiology)...”
Prevalência, epidemiologia, caracterização sorológica e molecular de Listeria monocytogenes isoladas na criação intensiva de Novilhos Superprecoces e em abatedouros frigoríficos no...
Tese
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Assuntos:
“...Food of animal origin - Contamination...”
Microextração líquido-líquido dispersiva em fase reversa para determinação de cobre, ferro, magnésio, manganês e níquel em gordura suína
Dissertação
10
Assuntos:
“...Food of animal origin - Industry...”
Efeitos do ultrassom de alta intensidade sob pressão na redução de Listeria monocytogenes em extrato de carne bovina
Dissertação
11
Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Desenvolvimento e validação de método de screening por LC-QTOF-MS e método quantitativo por LC-MS/MS para análise de antibióticos da classe aminoglicosídeos em alimentos de origem...
Dissertação
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Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Disseminação de Listeria monocytogenes em uma linha de produção de \"nuggets\" congelados de frango
Dissertação
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Assuntos:
“...Food of animal origin (Evaluation)...”
Avaliação em leitões da biodisponibilidade de ferro de diferentes fontes (ferro microencapsulado com carboximetilcelulose sódica, ferro microencapsulado com alginato, ferro quelado...
Dissertação
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Assuntos:
“...Food of animal origin - Contamination...”
Monitoramento via PCR de Salmonella spp. no processamento de carne suína
Dissertação
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Assuntos:
“...Food of animal origin...”
Carne análoga ao DFD em frangos (OU) Carne DFD em frangos
Dissertação