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Assuntos:
“...Flour foods...”
Obtenção de sopa cremosa semi-instantânea à base de farinhas de trigo e soja desengordurada
Dissertação
2
Assuntos:
“...Flour foods...”
Mingau de preparo rápido à base de farinha de 1/2 arroz, soja desengordurada e leite em pó
Dissertação
3
Assuntos:
“...Flour foods...”
Avaliação nutricional de um produto extrudado à base de folha e farinha de mandioca
Dissertação