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1
Assuntos:
“...Tambaqui; Qualidade; Colorimetria; Tipos de cultivo; Round fish; Quality; Colorimetry; Cultivation...”
Influência de sistemas de cultivo sobre parâmetros de qualidade do tambaqui (Colossoma Macropomum)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fish - Quality...”
Qualidade microbiológica e físico-química de filés de tilápia tratados com solução de ozônio e cloro e armazenados sob refrigeração
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fish - Quality...”
Avaliação do efeito da temperatura na farmacocinética de florfenicol e na oxidação lipídica de filés de tilápias (Oreochromisniloticus)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Fish quality...”
Efeito da embalagem em atmosfera modificada na conservação do matrinxã (brycon amazonicus)
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Fish Quality...”
Qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) armazenado em gelo: métodos sensoriais, físico-químicos e microbiológicos
Dissertação
7
Assuntos:
“...Fish Quality...”
Avaliação da qualidade sanitária e ocorrência de Aeromonas spp em lagoas de pesque-pague da Região Metropolitana de São Paulo
Dissertação