1
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central (DCC)...”
Aspectos físico-químico, microbiológico e sensoriais do queijo de coalho defumado com borra de café
Dissertação
2
Assuntos:
“...Delineamento composto central...”
Estudo e otimização da produção da dextranasacarase e caracterização da dextrana produzida por Leuconostoc mesenteroides FT045B
Dissertação
3
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central Rotacional...”
Estudo da adição de polpa e farinha da casca de romã (Punica granatum L.) na qualidade de pães tipo forma
Dissertação
4
Assuntos:
“...Delineamento composto central rotacional...”
Modelagem do efeito combinado de atividade de água, cloreto de sódio e temperatura em sistema modelo de socol: comportamento de listeria monocytogenes e inativação em fluido gástri...
Dissertação
5
Assuntos:
“...Delineamento composto central rotacional...”
Utilização de enzima transglutaminase e soro concentrado por nanofiltração na elaboração de queijo petit suisse
Tese
6
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central Rotacional...”
Otimização da produção de xilanase de Penicillium crustosum por planejamento experimental e aplicação no biobranqueamento da polpa celulósica
Dissertação
7
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central Rotacional...”
Otimização da produção de xilanase de Penicillium crustosum por planejamento experimental e aplicação no biobranqueamento da polpa celulósica
Dissertação
8
Assuntos:
“...Delineamento composto central rotacional...”
Otimização dos teores de alga Saccharina japônica E Chenopodium quinoa Wild no desenvolvimento de barra de cereais
Dissertação
9
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central Rotacional...”
Acerola (Malpighia emarginata DC) e Abacaxi (Ananas comosus L. Merril) como adjunto no processamento de cerveja: caracterização e aceitabilidade
Dissertação
10
Assuntos:
“...Delineamento composto central rotacional...”
Maximização dos parâmetros operacionais e comparação de meio para melhoria da produção e acúmulo de P(3HB) por bactérias nativas
Tese
11
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central Rotacional...”
Avaliação da produção de rotíferos Brachionus plicatilis utilizando diferentes densidades de estocagem e diferentes concentrações de microalga Nannochloropsis oceanica
Dissertação
12
Assuntos:
“...Delineamento composto central rotacional...”
Produção de L(+) ácido lático por bactérias láticas utilizando meios com batata
Dissertação
13
Assuntos:
“...delineamento composto central rotacional...”
Avaliação de biodigestor tubular na degradação anaeróbia de cama de frango de corte
Dissertação
14
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central...”
Processamento em diferentes soluções para obtenção de feijão seco com reduzido tempo de cozimento
Dissertação
15
Assuntos:
“...Delineamento composto central rotacional...”
Codigestão anaeróbia de lixiviado de aterro industrial e glicerina
Tese
16
Assuntos:
“...delineamento composto central rotacional...”
Avaliação de biodigestor tubular na degradação anaeróbia de cama de frango de corte
Dissertação
17
Assuntos:
“...Delineamento Composto Central Rotacional – DCCR...”
Produção de biogás a partir da codigestão da cama de frango e água residuária de abatedouro de suínos
Tese
18
Assuntos:
“...Delineamento composto central...”
Produção de bacteriocina por Bifidobacterium lactis a partir de leite desnatado
Dissertação
19
Assuntos:
“...Delineamento composto central...”
Expressão do fator estimulador de colônia de granulócito humano recombinante (rhG-CSF) em sistema Pichia pastoris e otimização do bioprocesso
Dissertação
20
Assuntos:
“...Plackett-burman; Simplex lattice; Delineamento Composto Central Rotacional; Propriedades...”
Produção, otimização e caracterização de invertases e frutosiltransferases de aspergillus carbonarius para produção de alimentos
Dissertação