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Assuntos:
“...Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)...”
Identificação, caracterização molecular e virulência de Cronobacter spp. e outros micro-organismos patogênicos em alimentos infantis desidratados
Tese
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Assuntos:
“...Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)...”
Aspectos da ecologia química de Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.), Epicoccum nigrum e Tetragonisca angustula
Tese
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Assuntos:
“...Cronobacter spp...”
"Cronobacter" spp. em alimentos de baixa atividade de água : detecção, caracterização genética e perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos
Dissertação