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Assuntos:
“...Cinética de inativação...”
Inativação de organismos indicadores por cloração de esgotos sanitários
Dissertação
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Assuntos:
“...Cinética de inativação...”
Efeito do tratamento térmico assistido por micro-ondas focalizadas sobre a inativação enzimática, retenção da vitamina C e cor do suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck)....
Dissertação
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Assuntos:
“...Cinetica de inativação...”
Desenvolvimento de processo termico otimizado para mosto de caldo de cana na fermentação alcoolica
Dissertação