1
Assuntos:
“...Cenoura - Qualidade...”
Adaptação da metodologia do teste de envelhecimento acelerado para avaliação da qualidade fisiológica de sementes de cenoura
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cenoura - Qualidade...”
Desenvolvimento de um revestimento comestível antimicrobiano a base de amido de inhame com quitosana na conservação da cenoura minimamente processada
Tese
3
Assuntos:
“...Cenoura - Qualidade...”
Avaliação microbiológica, físico-química e aceitação sensorial de cenouras orgânica e convencional minimamente processadas
Dissertação