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Assuntos:
“...Cashew tree gum...”
Avaliação da influência de adjuvantes de secagem sobre as propriedades de suco de caju atomizado
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cashew tree gum...”
Avaliação de novos biopolímeros como agentes carreadores no processo de secagem por atomização de óleo de peixe
Tese
3
Assuntos:
“...Cashew tree gum...”
Obtenção e caracterização de extrato microencapsulado de resíduo agroindustrial de acerola
Dissertação