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1
Assuntos:
“...Cashew (Anacardium Occidentale)...”
Reologia de polpas de caju (Anacardium occidentale L.) e goiaba (Psidium guajava L.).
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cashew (Anacardium occidentale)...”
Produção de extrato da amêndoa da castanha de caju em pó e incorporação em iogurte.
Tese
3
Assuntos:
“...Cashew (Anacardium occidentale L.)...”
Liofilização de pedúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) in natura e desidratado osmoticamente
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cashew (Anacardium occidentale L.) – culture...”
Secagem de resíduo do pseudofruto do cajueiro para produção de farinhas.
Dissertação