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Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb...”
Microencapsulação de extrato de pequi rico em polifenóis : influência das variáveis do processo e do tipo de material de parede sobre a qualidade do produto em pó
Dissertação
2
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb...”
Repetibilidade de variáveis físicas e químicas em frutos de pequizeiros
Dissertação
3
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb....”
Avaliação da qualidade pós-colheita de pequi minimamente processado (Caryocar brasiliense Camb.) submetido ao armazenamento em diferentes temperaturas e embalagens; e caracterizaçã...
Dissertação
4
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb...”
Extração supercritica de matrizes vegetais oleaginosas : rendimento global, cinetica de extração, composição quimica e atividade antioxidante
Dissertação
5
Assuntos:
“...Pequi (Caryocar brasiliense Camb.)...”
Análise exploratória de carotenóides, óleos essenciais e triacilglicerídios do pequi (Caryocar brasiliense Camb.) de municípios brasileiros situados no bioma cerrado
Tese
6
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb....”
Avaliação de parâmetros de qualidades da polpa de pequi de diferentes localidades do Norte de Minas Gerais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb...”
Disputas territoriais entre o agroextrativismo do pequi e o agronegócio na substituição do Cerrado por monocultivos agroindustriais : estudo das microrregiões de Porto Franco-MA e...
Dissertação
8
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb...”
Concentração de extratos de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) por nanofiltração
Dissertação
9
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb....”
Desenvolvimento de metodologia analítica verde e avaliação da citotoxicidade do extrato do resíduo de Caryocar brasiliense Camb. e do seu fitocosmético
Dissertação
10
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense Camb....”
Estimação de parâmetros genéticos para caracteres de crescimento em pequi (Caryocar brasiliense Camb.) em estágio precoce.
Dissertação
11
Assuntos:
“...Caryocar Brasiliense Camb....”
Araticum, cagaita, jatobá, mangaba e pequi do Cerrado de Minas Gerais: ocorrência e conteúdo de carotenóides e vitaminas
Dissertação
12
Assuntos:
“...Caryocar brasiliensis Camb...”
Avaliação das características físico-químicas e dos compostos bioativos do azeite de pequi sob diferentes condições de aquecimento
Tese
13
Assuntos:
“...Caryocar brasiliense camb...”
Ação dos compostos antioxidantes na redução do estresse oxidativo em modelo experimental de câncer de pulmão: estudo do pequi (Caryocar brasilense camb)
Dissertação