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Assuntos:
“...Carne - Indústria...”
Contribuição ao estudo do efeito de hidrocoloides em sistema carne-agua
Tese
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Assuntos:
“...Carne - Indústria...”
Os encadeamentos produtivos de um complexo agroindustrial : um estudo de caso da Frigobras-Sadia de Toledo e das empresas comunitarias
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne Indústria...”
O especismo intensivo como padrão de desenvolvimento e a relação com a saúde dos trabalhadores e trabalhadoras da indústria da carne de Concórdia (SC)
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Indústria - Brasil...”
Estratégia e estrutura organizacional na indústria de alimentos: o caso Sadia
Tese
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Assuntos:
“...Carne - Indústria...”
Facilitadores e barreiras para redução do consumo de carne no Brasil : uma análise com base no modelo COM-B
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Indústria - 1980...”
Tecnologia e concorrencia na industria brasileira de carnes na decada de oitenta
Tese
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Assuntos:
“...Carne – Indústria...”
Por uma ética animal nos estudos organizacionais: desvelando o tratamento dado aos animais não-humanos do dark side das organizações
Tese
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Assuntos:
“...Carne - Industria -...”
Fragilidade financeira das firmas agroalimentares: o caso do setor de carnes no Brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Indústria...”
O grupo Sadia e a produção integrada : o lugar do agricultor no complexo agroindustrial
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Indústria...”
Descrição de sistema de qualidade para a industria de produtos derivados de carne
Tese
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Assuntos:
“...Carne - Industria...”
Fatores produtivos e industriais que interferem na qualidade da carne bovina
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne Industria Brasil...”
Labor da carne: o trabalho em um frigorífico de aves
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Industria...”
Rendimentos de abate e aspectos tecnológicos de Javaporco (Sus scrofa javaporco)
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Industria...”
Caracterização e ocorrência de carne pálida em frangos de corte e seu efeito na elaboração de produtos industrializados
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Indústria...”
Influência do manejo pré-abate na qualidade da carne de suínos
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne - Indústria - Brasil...”
A cadeia da carne bovina no Brasil: uma análise de poder de mercado e teoria da informação
Tese