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Assuntos:
“...Carcaça de suíno...”
Desempenho e características de carcaças e qualidade de carne de suínos de diferentes grupos genéticos, na fase de terminação, criados no semiárido de Pernambuco ao ar livre
Dissertação
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Assuntos:
“...Carcaça de suíno...”
Desempenho e características de carcaça de suínos machos castrados da raça duroc em função dos níveis de proteína e aminoácidos
Tese
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Assuntos:
“...Carcaça de suinos : Contaminação...”
Perfil de excreção de Salmonella em suínos ao abate e presença de carcaças positivas no pré-resfriamento
Dissertação