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Assuntos:
“...Brown sugar...”
Qualidade microbiológica, físico-química, instrumental e sensorial de marcas de açúcares mascavo
Dissertação
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Assuntos:
“...Invertase; Açúcar mascavo; Açúcar invertido; Fruto-oligossacarídeos; Brown sugar; Invert sugar and fructooligosaccharides...”
Produção de invertase de bacillus tequilensis isolada do fruto pupunha: propriedades bioquímicas e produção de fruto-oligossacarídeos
Dissertação
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Assuntos:
“...Brown Sugar...”
"Agroecologia & desenvolvimento: estudo de caso do Grupo Curupira, Jaboti-PR"
Dissertação
5
Assuntos:
“...Brown sugar - quality...”
Qualidade microbiológica de amostras de açúcar mascavo
Dissertação
6
Assuntos:
“...Brown sugar...”
Avaliação de canais de comercialização e distribuição de açúcar mascavo: estudo de caso em uma associação
Dissertação
7
Assuntos:
“...Brown sugar...”
Consumo em excesso de sacarose na forma de açúcar cristal ou açúcar mascavo: Avaliação do estresse oxidativo em Drosophila melanogaster
Dissertação
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Assuntos:
“...Brown sugar...”
Composição físico química e perfil elementar de açúcar mascavo brasileiro
Tese
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Assuntos:
“...brown sugar...”
DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIAS TERMOGRAVIMÉTRICAS PARA A DETERMINAÇÃO DE ÁGUA EM ALIMENTOS RICOS EM AÇÚCARES
Tese
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Assuntos:
“...Brown sugar solution...”
Secagem e caracterização do parênquima do cladódio da palma
Dissertação
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Assuntos:
“...Brown sugar...”
Caracterização de açúcar mascavo aplicando análise das componentes principais a dados espectrométricos
Dissertação