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Assuntos:
“...Batata-doce biofortificada...”
Efeito sobre as características estruturais e nutricionais da utilização do ultrassom como pré-tratamento da secagem de batata-doce (Ipomoea batatas) biofortificada, cultivar Beaur...
Tese
2
Assuntos:
“...Hipovitaminose A Carotenoides Batata-doce biofortificada Biodisponibilidade de Vitamina A Gerbil...”
Avaliação in vivo de retinol em produtos (farinha e bolo sem glúten) oriundos de batata-doce (Ipomoea batatas) cultivar Beauregard biofortificada com carotenoides
Dissertação
3
Assuntos:
“...Hipovitaminose A Carotenoides Batata-doce biofortificada Biodisponibilidade de Vitamina A Gerbil...”
Avaliação in vivo de retinol em produtos (farinha e bolo sem glúten) oriundos de batata-doce (Ipomoea batatas) cultivar Beauregard biofortificada com carotenoides
Dissertação
4
Assuntos:
“...Batata-doce biofortificada...”
Caracterização físico-química e de compostos bioativos de folhas de batata-doce comum e biofortificada (Ipomea batatas L.)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Batata-doce biofortificada...”
Efeitos positivos da suplementação com farinha de folha de batata-doce biofortificada sobre o metabolismo, adiposidade e estresse oxidativo em ratos wistar machos
Dissertação