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1
Assuntos:
“...Banana passa...”
Avaliação dos parâmetros de qualidade envolvidos na desidratação de banana (Musa spp. nanica (AAA))
Dissertação
2
Assuntos:
“...Banana-passa...”
Tecnologia para produção de banana-passa da cv. Thap maeo produzida no Amazonas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Banana passa...”
Estudo da viabilidade do uso do GLP e de um gaseificador de biomassa para desidratação de banana
Dissertação
4
Assuntos:
“...Banana passa...”
Obtenção de banana passa por meio de secagem via gaseificação de carvão vegetal
Dissertação
5
Assuntos:
“...Banana passa...”
Desenvolvimento experimental de um secador solar multienergético para secagem de frutas.
Tese
6
Assuntos:
“...Banana-Passa...”
Análises de sistemas de secagem: solar, elétrico e misto na produção de banana-passa.
Tese
7
Assuntos:
“...Banana-Passa...”
Ferramentas analíticas e numéricas para a descrição da secagem de sólidos na forma de cilindros e de elipsóides.
Tese
8
Assuntos:
“...Banana-passa....”
Estudo da cinética de secagem de banana (Musa acuminata L.).
Dissertação