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1
Assuntos:
“...Bagre marinho...”
Desenvolvimento e avaliação de embutido tipo linguiça frescal elaborada com filés de bagres marinhos da espécie Sciades herzbergii (Bloch, 1794)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Bagre marinho...”
Desenvolvimento e avaliação de embutido tipo linguiça frescal de bagres marinhos (Sciades herzbergii - Bloch, 1794) armazenadas sob baixas temperaturas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Bagre marinho...”
Caracterização bioquímica e biológica de toxinas presentes na peçonha e no muco do bagre Cathorops spixii.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Bagres marinhos...”
Variabilidade genética de bagres marinhos dos gêneros Cathorops e Genidens (Siluriformes: Ariidae) no oceano Atlântico Ocidental
Tese