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back extrusion » par extrusion (Expandir a busca), by extrusion (Expandir a busca), backward extrusion (Expandir a busca)
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1
Assuntos:
“...Back extrusion...”
Estudo da estrutura de massas de pães elaboradas a partir de diferentes processos fermentativos
Dissertação
2
Assuntos:
“...Back extrusion...”
Propriedades reológicas da massa de pão francês adicionada de fibra alimentar e características sensoriais do produto após assamento
Dissertação