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Assuntos:
“...ARMAZENAMENTO EM ATMOSFERA MODIFICADA...”
Estudo da vida útil da bisteca suína em atmosfera modificada
Dissertação
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Assuntos:
“...Grãos - armazenamento em atmosfera modificada...”
Desenvolvimento e avaliação de um gerador de dióxido de carbono para o armazenamento de grãos
Tese
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Assuntos:
“...Armazenamento em atmosfera modificada...”
Qualidade de melancia minimamente processada
Tese
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Assuntos:
“...armazenamento em atmosfera modificada...”
Estabelecimento da vida útil de hortaliças minimamente processadas sob atmosfera modificada e refrigeração.
Dissertação
5
Assuntos:
“...armazenamento em atmosfera modificada...”
Otimização da vida útil da tilápia cultivada (Oreochromis niloticus), minimamente processada e armazenada sob refrigeração.
Dissertação
6
Assuntos:
“...armazenamento em atmosfera modificada...”
Processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch.): alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Armazenamento em atmosfera modificada...”
Conservação refrigerada de lima ácida \"Tahiti\" em combinação com atmosfera modificada, ácido giberélico e permanganato de potássio
Dissertação
8
Assuntos:
“...armazenamento em atmosfera modificada...”
Embalagens de transporte (Masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento da vida útil de carne bovina.
Dissertação