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Assuntos:
“...Aplicação combinada...”
Efeito inibitório dos óleos essenciais de Origanum vulgare L. e Rosmarinus officinalis L. sobre bactérias patogênicas contaminantes de hortaliças minimamente processadas
Dissertação
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Assuntos:
“...Aplicação combinada...”
Aplicação de carvacrol e 1,8-cineol na inibição de bactérias contaminantes de hortaliças minimamente processadas em inóculo misto
Dissertação