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1
Assuntos:
“...Antioxidantes sinteticos...”
Determinação simultanea de antioxidantes sinteticos em oleos vegetais, margarinas e gorduras hidrogenadas por cromatografia liquida de alta eficiencia
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antioxidantes sintéticos...”
Avaliação antioxidante de 3,5-dimetil isoxazol, pirazóis e tiazóis utilizando o método ORAC (capacidade de absorção de radicais oxigênio)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antioxidantes : Sintéticos...”
Técnicas voltamétricas e cromatográficas na análise direta de antioxidantes em biodiesel diluído em metanol e etanol ou como microemulsão livre de surfactante
Tese
4
Assuntos:
“...Antioxidantes sintéticos e naturais...”
Atividade antioxidante de extratos vegetais: estudo das condições de extração e aplicação em sistema lipídico
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Antioxidante sintético...”
Aplicação de antioxidantes naturais em carne mecanicamente separada (CMS) de ave
Dissertação