1
Assuntos:
“...Cupuassu fermented almonds...”
Avaliação do potencial de formação de peptídeos inibidores da enzima conversora da angiotensina I a partir de hidrolisados proteicos de amêndoas de cupuaçu fermentadas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Almonds native...”
Barras de cereais com amnêndoas de chichá, sapucaia e castanha-do-gurguéia, complementadas com casca de abacaxi
Dissertação
3
4
5
Assuntos:
“...Jaca - Drying Almonds...”
Secagem solar e convencional de amêndoas de jaca.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Pequi almonds...”
O impacto da polpa e amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense) sobre o comportamento de ansiedade na prole de ratas tratadas durante a gestação e lactação.
Dissertação