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Assuntos:
“...Alimentos a base de farinha...”
Mingau de preparo rápido à base de farinha de 1/2 arroz, soja desengordurada e leite em pó
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos a base de farinha...”
Avaliação nutricional de um produto extrudado à base de folha e farinha de mandioca
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos à base de farinha...”
Obtenção de sopa cremosa semi-instantânea à base de farinhas de trigo e soja desengordurada
Dissertação