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Assuntos:
“...Alimentos Amazônicos...”
Elaboração e caracterização fisico-química de dieta enteral artesanal contendo alimentos convencionais do municipio de Coari, estado do Amazonas, Brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...Abastecimento de alimentos - Amazonas (Estado) - 1852-1889...”
Dilemas do abastecimento na província do Amazonas 1852-1889
Dissertação
3
Assuntos:
“...Soberania Alimentar - Amazônia...”
Trajetórias das práticas alimentares na comunidade Quilombola de Bairro Alto, Ilha do Marajó, Salvaterra – Pará
Dissertação
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Assuntos:
“...Hábitos alimentares - Amazônia...”
A comida que vem da mata: aspectos etnoecológicos da caça em uma comunidade quilombola da Reserva Extrativista Ipaú-Anilzinho (Amazônia, Brasil)
Dissertação
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Assuntos:
“...Índios da América do Sul - Alimentos - Amazônia...”
Soberania alimentar dos indígenas Ticuna na Tríplice Fronteira Amazônica (Brasil-Peru- Colômbia): uma análise sistêmica da informação geográfica e a gestão do risco
Dissertação