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Assuntos:
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Dissertação
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Assuntos:
“...Indústria de alimentos revestidos...”
Desenvolvimento de revestimento polimérico derivado da celulose para alimentos perecíveis: efeito da própolis e nanocelulose
Dissertação
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Assuntos:
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Efeito do revestimento de quitosana associado ao óleo essencial de cravo na conservação de filés de tambaqui
Dissertação