1
Assuntos:
“...Alambique - Cobre...”
Bidestilação em alambiques contendo dispositivos de prata e cobre e sua influência na qualidade da cachaça
Dissertação
2
Assuntos:
“...Alambique...”
Entre engenhos e alambiques: circulação e produção de aguardente de cana em Maranguape (1860-1930)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cachaça de alambique...”
Padronização e certificação da cachaça de alambique mineira: um estudo sob a perspectiva da análise de discurso crítica
Tese
4
Assuntos:
“...Cachaça de alambique...”
Caracterização genética de linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas de fermentações espontâneas de cachaças de alambique da Bahia
Dissertação
5
Assuntos:
“...Alambique guilhotina...”
Influência do alambique guilhotina em componentes voláteis da cachaça
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...Alambique...”
Composição química de aguardente redestilada em função do grau alcoólico do flegma
Dissertação
8
Assuntos:
“...Alambique artesanal...”
Estruturação e processos isomórficos do campo organizacional de alambiques de cachaça artesanal em Bananal - SP
Dissertação
9
Assuntos:
“...Resíduo de alambique...”
Aplicação de vinhaça de alambique com e sem complementação nitrogenada em cana-soca irrigada e não irrigada
Tese
10
Assuntos:
“...Cachaça de alambique...”
Produção de sentidos sobre as práticas de consumo de cachaça de alambique: uma análise a partir dos apreciadores
Dissertação
11
Assuntos:
“...Cachaça de alambique...”
Lógicas institucionais e estratégia como prática: um estudo em organizações constitutivas do campo da cachaça de alambique
Dissertação
12
Assuntos:
“...Cachaça artesanal de alambique...”
Estratégia como prática, lógicas institucionais e discurso: um estudo em organizações produtoras de cachaça artesanal de Minas Gerais
Tese
13
14
Assuntos:
“...Alambique...”
Estudo da produção e da qualidade das cachaças paraibanas de acordo com o Programa Nacional de Certificação da Cachaça.
Tese
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Assuntos:
“...Alambiques gaúchos...”
Governança na cadeia da cachaça artesanal : o caso do grupo Alambiques Gaúchos
Dissertação