1
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Obtenção de polieletrólito polimérico a partir da modificação química de amido de mandioca
Dissertação
2
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Caracterização e potencial tecnológico de amidos de diferentes cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Dissertação
3
Assuntos:
“...AMIDO DE MANDIOCA...”
Influência do zinco e do ferro sobre a produção de proteína fúngica em amido de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Preparação e caracterização de filmes biodegradáveis a partir de blendas de amido com polietileno
Dissertação
5
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Proposta para o mecanismo de expansão do polvilho azedo com base nas características físico químicas
Tese
6
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Caracterização química, microbiológica e toxicológica da água da fermentação do amido de mandioca
Tese
7
Assuntos:
“...Amido de mandioca - Estrutura...”
Estudo da modificação ácido-etanólica do amido de mandioca seguida de moagem
Dissertação
8
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Efeito da goma gelana em sistemas amido-água e amido-leite
Dissertação
9
Assuntos:
“...amido de mandioca...”
Avaliação da biodegradabilidade de produtos à base de mandioca e mamona
Dissertação
10
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Emulsificantes com diferentes EHL (Equilíbrio hidrofílico-lipofílico) em filmes de amido de mandioca
Dissertação
11
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Hidrólise ácida do amido de mandioca, caracterização das propriedades e aplicação
Tese
12
Assuntos:
“...amido de mandioca...”
Avaliação da biodegradabilidade de produtos à base de mandioca e mamona
Dissertação
13
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento e caracterização de bionanocompósitos pelo método de extrusão
Tese
14
Assuntos:
“...Amido de mandioca - tapioca...”
Síntese e caracterização de pós nanométricos de óxidos de zinco e titânio pelo método sol-gel assistido por amido de mandioca (tapioca)
Tese
15
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Síntese de carbono mesoporoso derivado de amido e laponita como molde inorgânico para adsorção de surfactante
Dissertação
16
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Micro e nanoencapsulação de óleo de semente de romã para aplicação em embalagens ativas
Dissertação
17
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Estudo dos amidos de mandioca nativo, modificados e modificados combinados por via química para utilização na indústria alimentícia
Tese
18
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Elaboração de filmes comestíveis de amido adicionados de polpa de acerola
Dissertação
19
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento de compósitos biodegradáveis à base de amido de mandioca e cinza da casca de arroz revestidos com os polímeros biodegradáveis PLA e PBAT
Dissertação
20
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento e aplicação de filmes biodegradáveis a partir de amido de mandioca e microalga verde
Dissertação