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Assuntos:
“...Gellan gum...”
Use of different hydrocoloids for the production of mixed structure of açaí, banana, peanut, and guarana syrup
Tese
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Assuntos:
“...Gellan gum...”
Avaliação da goma gelana como aglutinante em formulações de pellets contendo teofilina
Dissertação
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Assuntos:
“...Gellan gum...”
Desenvolvimento de formulações probióticas para prevenção da candidose bucal: estudo in vitro e in vivo
Tese
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Assuntos:
“...Gellan gum...”
Detecção de enzimas e genes envolvidos na degradação de gelana em bactérias de solo da Amazônia
Dissertação
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Assuntos:
“...gellan gum...”
Micro/nanopartículas mucoadesivas de goma gelana e pectina para a liberação cólon-específica do resveratrol
Tese
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Assuntos:
“...gellan gum...”
Preparação e estudo de eletrólitos poliméricos nanocompósitos de goma gelana e montmorilonita
Dissertação
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Assuntos:
“...Gellan gum...”
Conversão fermentativa de microalga Chlorella sp. em goma gelana por Sphingomonas paucimobilis
Dissertação