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1

[en] AN HYBRID METHOD FOR PHOTOELASTIC ANALYSIS OF ORTHOTROPIC COMPOSITE MATERIALS

Publicado em 2012
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Tese

2

Ocorrência de Bacillus coagulans e contagem bacteriana total em tomates e seus produtos no estado de São Paulo

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Dissertação

3

Soro de leite: concentração, cristalização da lactose e secagem

Publicado em 2010
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Tese

4

Secagem das polpas de acerola (malpighia emarginata dc) e goiaba (psidium guajava l.) em leito de jorro: efeitos da adição do leite e da proteína do leite no desempenho do processo...

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Tese

5

Destilação em batelada de aroma natural de caju e oleo essencial de manjericão : investigação via simulação computacional

Publicado em 2006
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Dissertação

6

Compostos antioxidantes em polpa de tomate : efeito do processamento e da estocagem

Publicado em 2009
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Tese