Penz, L. R. (2010). Estudo das alterações físico-químicas do azeite de oliva após tratamento térmico.
Referência de acordo com a norma ChicagoPenz, Lisângela Rita. Estudo Das Alterações Físico-químicas Do Azeite De Oliva Após Tratamento Térmico. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAPenz, Lisângela Rita. Estudo Das Alterações Físico-químicas Do Azeite De Oliva Após Tratamento Térmico. 2010.
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