Kondo, H. (2014). Uso de carne ácida de peito de peru em embutido: Impacto da formulação nas características tecnológicas do produto.
Referência de acordo com a norma ChicagoKondo, Henry. Uso De Carne ácida De Peito De Peru Em Embutido: Impacto Da Formulação Nas Características Tecnológicas Do Produto. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAKondo, Henry. Uso De Carne ácida De Peito De Peru Em Embutido: Impacto Da Formulação Nas Características Tecnológicas Do Produto. 2014.
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