Produção de soja para consumo humano: uma estratégia de mercado para o pequeno produtor
Ano de defesa: | 2008 |
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Autor(a) principal: | |
Orientador(a): | |
Banca de defesa: | , , , |
Tipo de documento: | Dissertação |
Tipo de acesso: | Acesso embargado |
Idioma: | por |
Instituição de defesa: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Ponta Grossa |
Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Brasil
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Palavras-chave em Português: | |
Área do conhecimento CNPq: | |
Link de acesso: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3633 |
Resumo: | Especialistas vêm apontando o empobrecimento do pequeno agricultor brasileiro, entretanto, poucas iniciativas têm obtido sucesso sobre o tema, mesmo este sendo de grande importância devido ao potencial agrícola do país e a expressão econômica da agricultura no PIB brasileiro. Este trabalho analisa uma estratégia de mercado, focalizando à soja para consumo humano que possa viabilizar a geração de riqueza para o pequeno produtor paranaense, já que boa parte dos pequenos produtores produz soja em áreas menores que 100 ha., e são marginalizados no mercado de alto volume como é o caso das commoditys. A investigação foi conduzida utilizando como instrumento de análise os princípios da escola francesa, a qual analisa os problemas do agronegócio, partindo do produto final. Segundo a escola francesa, todo esforço de produção é orientado pela demanda desse produto, diferentemente da escola americana em que a análise parte da produção no campo até o consumidor final. A estratégia contempla as transações da empresa com o produtor através de contrato, que define as obrigações e os direitos de ambos. Esse é um processo crítico e importante para fortalecer as relações de negócios. Neste trabalho, a análise do elemento contrato utilizou a teoria dos custos de transação, importante instrumento para esta pesquisa. O trabalho foi desenvolvido através do estudo de caso de uma empresa que percebeu o potencial desse mercado e investiu muitos esforços para transformar expectativas de produtos demandados pelo mercado em realidade. O trabalho analisou os processos desenvolvidos pela empresa, considerando mais crítico a transação da empresa com o produtor, sob a perspectiva da teoria dos custos de transação. |