Pereira, D. (2015). Desenvolvimento de microcápsulas bioativas de coprodutos de suco e vinho da uva visando sua aplicação como antioxidante natural em patê de carne de frango.
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Daiane. Desenvolvimento De Microcápsulas Bioativas De Coprodutos De Suco E Vinho Da Uva Visando Sua Aplicação Como Antioxidante Natural Em Patê De Carne De Frango. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Daiane. Desenvolvimento De Microcápsulas Bioativas De Coprodutos De Suco E Vinho Da Uva Visando Sua Aplicação Como Antioxidante Natural Em Patê De Carne De Frango. 2015.
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