Efeito da relação proteína degradável no rúmen: proteína indegradável no rúmen e do tipo de volumoso na dieta de ruminantes

• Ano de defesa: 2020
• Autor(a) principal: Hoffmann, Fabiane
• Orientador(a): Silveira, Magali Floriano da
• Banca de defesa: Maia, Fábio José , Silveira, Magali Floriano da , Osmari, Milene Puntel
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Dois Vizinhos
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Azevem; Amônia; Ruminantes - Alimentação e rações; Rúmen - Fermentação; Lollium perene; Ammonia; Ruminants - Feeding and feeds; Rumen fermentation
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
• Link de acesso: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5004

Objetivou-se avaliar o efeito da combinação de duas fontes de volumoso e duas relações de proteína degradável no rúmen (PDR) e proteína indegradável no rúmen (PNDR) sobre o consumo, digestibilidade, parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana em bovinos. Foram utilizados quatro bovinos machos, castrados, da raça Jersey, canulados no rúmen com peso vivo médio de 315 kg em um delineamento experimental quadrado latino 4x4, com quatro tratamentos em um arranjo fatorial 2x2. Os tratamentos foram, ABR = azevém como fonte de volumoso com baixa relação PDR:PNDR (PDR = 60% da PB); AAR = azevém como fonte de volumoso com alta relação PDR:PNDR (PDR = 65% da PB); TBR = tifton como fonte de volumoso com baixa relação PDR:PNDR e TAR = tifton como fonte de volumoso com alta relação PDR:PNDR. Os animais alimentados com feno de tifton apresentaram maior consumo de matéria seca, matéria orgânica e de carboidratos solúveis. As diferentes relações de PDR:PNDR não influenciaram as variáveis de consumo e de digestibilidade. As concentrações de amônia e aminoácidos foram superiores nos bovinos alimentados com feno de tifton. A alta relação de PDR:PNDR promoveu maiores concentrações de açúcares, enquanto a baixa relação de PDR:PNDR promoveu maior concentração de amônia no fluido ruminal. Houve interação entre o volumoso e a relação de PDR:PNDR para pH e aminoácidos. Mais importante do que o tipo de volumoso fornecido é a qualidade desse alimento, observando-se a composição bromatológica e comprovado pelo maior consumo, verifica-se que o feno de tifton foi superior em relação ao feno de azevém. As relações de PDR:PNDR utilizadas não foram determinantes em nenhum dos resultados encontrados e por esse motivo concluísse que ambas relações de PDR:PNDR pode ser utilizadas em dietas de gramíneas tropicais ou temperadas.