Desenvolvimento de um sistema de monitoramento em tanques de piscicultura para auxiliar no manejo de tilápias
| Ano de defesa: | 2017 |
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| Autor(a) principal: |
Bartz, Rafael Luis
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| Orientador(a): |
Moreira, Gláucia Cristina
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| Banca de defesa: | , , |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso embargado |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Medianeira |
| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Computacionais para o Agronegócio
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: | |
| Área do conhecimento CNPq: | |
| Link de acesso: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2963 |
Resumo: | A piscicultura vem crescendo ao longo dos anos impulsionada pelo aumento da população mundial. A demanda crescente de alimentos faz com que seja necessário o aprimoramento constante das técnicas de manejo, aumentando a produção e diminuindo os custos, tornando a atividade sustentável. Neste contexto, a adesão de recursos tecnológicos que auxiliem no manejo e controle dos viveiros é muito importante. O monitoramento da qualidade da água também é essencial na piscicultura, pois determinadas variáveis, como por exemplo a temperatura, tem relação direta com o metabolismo dos peixes, influenciando na quantidade de ração ingerida pelos mesmos. A aquisição de ração representa até 79% dos custos de produção, tornando-se vital a obtenção da máxima conversão alimentar. Após levantamento realizado com um grupo de piscicultores da região Oeste do Paraná, visando investigar se estes levam em consideração a qualidade da água em seus viveiros como forma de otimizar o manejo, e se os mesmos utilizam recursos tecnológicos em seu processo produtivo, constatou-se que a maioria não leva em consideração a qualidade da água em seu processo produtivo, assim como também não fazem uso de recursos tecnológicos para auxiliar no manejo. Os resultados deste levantamento motivaram o desenvolvimento de um sistema de monitoramento da qualidade da água através de uma boia sensorial autônoma, interligada a um software de apoio ao manejo e gestão dos viveiros produtivos. A fim de testar o sistema e verificar o seu potencial econômico, realizou-se um experimento durante 26 semanas, envolvendo dois grupos de quinze tilápias distribuídas aleatoriamente em dois tanques, um dotado do sistema de monitoramento, e outro não. O processo de arraçoamento foi baseado em tabelas utilizadas pelos piscicultores entrevistados no levantamento, sendo o arraçoamento no tanque dotado do sistema de monitoramento calculado com base na temperatura e peso dos animais, enquanto que no outro tanque o cálculo levou em consideração apenas o peso das tilápias. Durante o experimento, foram registrados o peso médio, a quantidade de ração ingerida, e o comprimento padrão, os quais foram analisados por meio de estatística descritiva, teste de normalidade de Anderson-Darling e teste t de Student para comparação de médias de amostras independentes. Também foi obtido o valor da conversão alimentar, que foi calculado mediante a divisão da quantidade de ração consumida por cada grupo de tilápias pelo ganho de peso adquirido pelos mesmos. Como resultado, observou-se que a conversão alimentar no tanque monitorado foi maior em relação ao tanque não monitorado, acarretando uma economia no consumo de ração por quilo (Kg) de tilápia produzida durante o período experimental. Observou-se também que não houve diferença significativa entre os pesos médios e os comprimentos padrão das tilápias dos dois tanques ao final do experimento. A boia sensorial e os softwares interligados a ela se mostraram eficazes durante todo o experimento, mostrando-se aptos a serem instalados em viveiros produtivos reais. Estes resultados evidenciaram a viabilidade econômica do sistema de monitoramento proposto, tornando-se uma excelente alternativa para o aumento da renda na piscicultura. |