Hachiya, J. S. d. A. (2015). Redução do sódio em queijo minas padrão: Efeito nas características físico-químicas e no perfil de textura.
Referência de acordo com a norma ChicagoHachiya, Jefferson Sussumu de Aguiar. Redução Do Sódio Em Queijo Minas Padrão: Efeito Nas Características Físico-químicas E No Perfil De Textura. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAHachiya, Jefferson Sussumu de Aguiar. Redução Do Sódio Em Queijo Minas Padrão: Efeito Nas Características Físico-químicas E No Perfil De Textura. 2015.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.