Utilização da lógica fuzzy para gestão de estoque: um estudo de caso para uma indústria de esmagamento de soja
Ano de defesa: | 2021 |
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Autor(a) principal: | |
Orientador(a): | |
Banca de defesa: | , , |
Tipo de documento: | Dissertação |
Tipo de acesso: | Acesso aberto |
Idioma: | por |
Instituição de defesa: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Campo Mourao |
Programa de Pós-Graduação: |
Inovações Tecnológicas
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Brasil
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Palavras-chave em Português: | |
Área do conhecimento CNPq: | |
Link de acesso: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26917 |
Resumo: | A gestão de peças sobressalentes é um processo complexo, com diversas variáveis a serem avaliadas. Além disso, um estoque mal gerido pode influenciar diretamente na margem de lucro de um serviço ou produto, já que se pode elevar o custo de estoque, oportunidade, entre outros. Assim, justifica-se a busca pela quantidade mínima em estoque e, neste estudo de caso, é utilizado um sistema baseado em lógica fuzzy para demonstrar essa quantia que deveria ser mantida no almoxarifado. A lógica está baseada num conjunto de regras obtidas através de fluxogramas definidos por especialistas da empresa. Com as quantidades propostas pelo sistema, para esta indústria de esmagamento de soja, é possível reduzir em cerca de 40% (equivalente a R$ 8,5 milhões) do montante aplicado no almoxarifado de peças, sem contar que a quantidade total de itens estocados seria 20% menor. |