Influência do ambiente na heterogeneidade de brotação e floração de macieiras

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Pertille, Rafael Henrique
• Orientador(a): Citadin, Idemir
• Banca de defesa: Hawerroth, Fernando José , Citadin, Idemir , Danner, Moeses Andrigo , Schmitz, Juliano Dutra
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Pato Branco
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronomia
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Fisiologia vegetal; Maçã - Cultivo; Plantas - Adaptação; Hibernação; Mudanças climáticas; Plant physiology; Apples - Planting; Plants - Adaptation; Hibernation; Climatic changes
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
• Link de acesso: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24709

As fruteiras de clima temperado, como as macieiras, apresentam como uma das principais fases no ciclo produtivo a dormência. A principal característica do local de cultivo que influencia diretamente a entrada e saída da dormência é a quantidade e qualidade de frio. Quando cultivada em locais que apresentem frio insuficiente, as plantas apresentam floração e brotação desuniformes, além de redução da área foliar e baixo potencial produtivo pela diminuição da formação e manutenção de estruturas florais. O objetivo do trabalho foi estudar o comportamento da planta, em relação a dinâmica de dormência e a formação de estruturas florais e vegetativas em diferentes ambientes, e a influência das temperaturas em eventos fenológicos. O estudo foi realizado na região de Palmas – PR, no pomar Lovo, a 1140 m de altitude,com as cultivares Eva, Galaxy e Fuji Suprema, e no pomar Horizonte, a 1310 m de altitude, com as cultivares Galaxy e Fuji Suprema. Foi realizado, durante os anos2018, 2019 e 2020, quinzenalmente, o teste de nós isolados para determinar o tempo médio de brotação (TMB). Foram utilizados as datas de início de floração dos anos de 2012 a 2020 para correlacioná-las com as temperaturas médias diárias durante o ano, com a metodologia de Partial Least Squares (PLS). No outono de2019 e 2020 foram avaliadas as brotações de ramos marcados no inverno anterior,para entender os tipos de brotações que ocorrem em cada porção dos ramos, em cada cultivar e local. Foi observado que a cultivar Gala responde a mudança do ambiente em sua dinâmica de dormência, com aumento de profundidade e com maior velocidade de entrada e saída em local com condições mais frias e mais homogêneas de temperatura. A cultivar Eva não demonstrou ter endodormência profunda, ao contrário das cultivares Gala e Fuji. A data de início de floração é controlada tanto pelas temperaturas na fase de resfriamento quanto na fase de forçagem. A produção de brindilas e esporões laterais é maior no pomar Horizonte,pomar com melhor acumulação de frio, porém as plantas do pomar do Lovo, quea presenta menor acúmulo de frio, apresentam maior número total de esporões, pela característica de compensar a baixa brotação lateral com a formação de estruturas bourse-over-bourse, mantendo seu potencial produtivo. Além disso, as plantas no pomar do Horizonte formam brindilas mais longas que no pomar do Lovo.