Avaliação do desempenho, morfometria intestinal e parâmetros de incubação de frangos de corte submetidos a nutrição in ovo
| Ano de defesa: | 2018 |
|---|---|
| Autor(a) principal: |
Urayama, Priscila Michelin Groff
 |
| Orientador(a): |
Takahashi, Sabrina Endo
|
| Banca de defesa: | , , |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Dois Vizinhos |
| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
|
| Departamento: |
Não Informado pela instituição
|
| País: |
Brasil
|
| Palavras-chave em Português: | |
| Área do conhecimento CNPq: | |
| Link de acesso: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/4031 |
Resumo: | O objetivo dessa pesquisa foi avaliar duas técnicas e 3 dias distintos de incubação para realização na nutrição in ovo e avaliar o efeito da inoculação de aminoácidos in ovo sobre os parâmetros de incubação, desempenho produtivo e desenvolvimento dos órgãos do trato gastrointestinal de frangos de corte. Para isso, o experimento foi dividido em duas etapas. A primeira etapa consistiu em testar duas técnicas distintas em três dias diferentes de incubação. Nesse primeiro experimento foram selecionados 240 ovos embrionados da linhagem COBB®. Os ovos foram distribuídos em um arranjo fatorial 2 × 3 (duas técnicas e 3 dias) com 4 classes de peso dos ovos. As variáveis analisadas foram taxa de eclosão, peso do pinto ao nascimento, peso dos órgãos do trato gastrointestinal, avaliação da qualidade do pinto e classificação da mortalidade embrionária através do embriodiagnóstico. Na etapa 2 a melhor técnica e o melhor dia observados foram selecionados para a execução da etapa 2. Diante disso, foram selecionados 720 ovos embrionados e incubados em três tempos, com 240 ovos por vez. No total foram cinco tratamentos com 144 ovos por tratamento e 3 classes de ovos. Os tratamentos consistiram em grupo controle, metionina 20mg, metionina 30mg, lisina 20mg e lisina 30mg. Após a eclosão, esses animais foram alojados para realização das avaliações durante 14 dias. A campo, os animais permaneceram com os mesmos 5 tratamentos da incubação com 9 repetições mais o sexo com 4 a 12 animais por repetição devido as diferentes taxas de eclosão por tratamento). Foi avaliado a taxa de eclosão, peso ao nascimento e qualidade dos pintinhos e mensurado a conversão alimentar, o consumo de ração, o ganho de peso ao 7º e 14º dia de vida. Também foram realizados cortes histológicos do intestino de um animal por repetição ao 14º dia, além de pesagens dos órgãos do trato digestivo na mesma data de dois animais por repetição. Os resultados da etapa 1 indicam que a técnica com eixo da agulha de 45º transpassando pela câmera de ar prejudica a eclodibilidade (P<0,05). Enquanto isso, os dias de incubação (16, 17 e 18) não tiveram influência nas análises avaliadas. As demais variáveis nessa etapa não sofreram alterações para os tratamentos, porém, foi observado que os ovos Maiores proporcionaram pintos maiores com moela maior ao nascimento (P<0,05). Para a etapa dois, a inoculação de lisina (20 e 30 mg) prejudicou o taxa de eclosão (P<0,05) e na dose 30mg os animais tiveram menor pontuação de qualidade. Para o desempenho, verificou-se que os machos consomem mais ração ao 7º e 14º dia (P<0,05) e na segunda semana os animais que receberam metionina 20mg consumiram mais ração (P<0,05) que o tratamento 30mg da lisina. Na pesagem dos órgãos não houve diferença entre os fatores avaliados. Para a morfometria intestinal, somente ocorreu diferença significativa (P<0,05) entre o fator dose para a relação cripta vilo e diâmetro de cripta. Dessa forma, a técnica como ângulo de 90º sem transpassar a câmara de ar é a mais indicada e os dias testados não tiveram nenhuma influência para os parâmetros avaliados. Além disso, a inoculação de metionina (20 e 30mg) obteve dados semelhantes ao grupo controle. Já as doses de lisina utilizadas foram inviáveis aos embriões, por piorar grande parte dos parâmetros analisados. |