Mapa do sobrepeso e da obesidade em escolares da cidade de Curitiba, Paraná

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Silveira, Marcia Cristina da
• Orientador(a): Legnani, Elto
• Banca de defesa: Legnani, Elto , Bassan, Julio Cesar , Legnani, Rosimeide Francisco dos Santos
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Curitiba
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia Biomédica
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Obesidade em adolescentes; Obesidade em crianças; Antropometria; Obesidade - Causas; Obesity in adolescence; Obesity in children; Anthropometry; Obesity - Causes
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA BIOMEDICA
• Link de acesso: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27987

Introdução: Nas últimas décadas, uma profunda mudança vem ocorrendo nos hábitos e costumes da população, com isso o perfil nutricional foi um dos mais impactados. A desnutrição diminuiu e chegou a níveis aceitáveis pela OMS. Em contrapartida houve um crescimento vertiginoso no aumento da prevalência do sobrepeso e da obesidade, acarretando um agravo no status nutricional. No Brasil, houve uma inversão no quadro apresentado, passou da desnutrição à obesidade em poucas décadas. Objetivos: Formar um banco de dados de escolares, descrever o status nutricional e elaborar um mapa de sobrepeso e obesidade da cidade de Curitiba, Paraná. Métodos: O estudo foi realizado com 9.360 escolares da rede pública e particular, com idade entre 6 a 17 anos. Os bancos de dados foram cedidos pelos pesquisadores do Centro de Estudos de Atividade Física e Saúde (CEAFS) e Grupo de Estudo e Pesquisa em Atividade Física, Esporte e Tecnologia (GEPAFETec), as coletas foram realizadas entre 2010 a 2018. A metodologia utilizada foi descritiva, de corte transversal através de inquérito epidemiológico, que possibilitou realizar a exploração secundária de bancos de dados. Foram utilizados os indicadores de massa corporal, IMC, estatura, sexo e idade para diagnosticar o status nutricional de escolares, de acordo com os critérios da OMS. Os dados foram tabulados numa planilha do Excel e inseridos no software Tableau Prep Builder, foram analisados no software IBM SPSS® versão 20.0. Os mapas foram gerados no software Tableau Desktop. Foi realizado o Teste t de Student para amostras independentes e os valores de distribuição assimétrica foram apresentados em forma de mediana. A associação entre o sobrepeso, obesidade e as demais variáveis foram investigadas por meio do teste do Qui-Quadrado de Pearson. Para todos os tratamentos estatísticos assumiuse como valor significativo p≤0,05. Resultados: Os status nutricionais dos escolares apresentaram os seguintes resultados: 10,26% do sexo masculino apresentou baixo peso, no sexo feminino foram 8,50%. No peso normal essa porcentagem foi de 56,79% no masculino e 60,47% no feminino. Os valores encontrados para o sobrepeso foram de 19,46% para os meninos e 19,98% para as meninas. Já o índice de obesidade foi de 13,49% e 11,05%, respectivamente. Ao somar os índices de sobrepeso e obesidade (SP + OB), o sexo masculino apresenta 32,95% e o feminino fica 31,03%. Conclusão: Conclui-se que há uma prevalência da normalidade, na maioria dos escolares, mas é bastante elevado os casos de sobrepeso e obesidade, ou seja, 33% da amostra analisada. Pode-se observar ainda que o índice de prevalência do sobrepeso e obeso juntos é três vezes maior quando comparado ao baixo peso.