Spadoti, L. M. (1998). Uso de leite reconstituído na fabricação de queijo mussarela.
Referência de acordo com a norma ChicagoSpadoti, Leila Maria. Uso De Leite Reconstituído Na Fabricação De Queijo Mussarela. 1998.
Referência de acordo com a norma MLASpadoti, Leila Maria. Uso De Leite Reconstituído Na Fabricação De Queijo Mussarela. 1998.
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