Carvalho, J. C. S. (2016). Desenvolvimento de chocolates ao leite com propriedades funcionais acrescidos de folhas de Brassica oleracea (couve) e frutos de Vitis vinífera (uva).
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho, Juliana Cajado Souza. Desenvolvimento De Chocolates Ao Leite Com Propriedades Funcionais Acrescidos De Folhas De Brassica Oleracea (couve) E Frutos De Vitis Vinífera (uva). 2016.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho, Juliana Cajado Souza. Desenvolvimento De Chocolates Ao Leite Com Propriedades Funcionais Acrescidos De Folhas De Brassica Oleracea (couve) E Frutos De Vitis Vinífera (uva). 2016.
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