Araujo, F. A. (2007). Café (Coffea arabica, L.) submetido a diferentes condições de torrefação: Caracterização química e avaliação da atividade antioxidante e sensorial.
Referência de acordo com a norma ChicagoAraujo, Fabiana Amaral. Café (Coffea Arabica, L.) Submetido a Diferentes Condições De Torrefação: Caracterização Química E Avaliação Da Atividade Antioxidante E Sensorial. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAAraujo, Fabiana Amaral. Café (Coffea Arabica, L.) Submetido a Diferentes Condições De Torrefação: Caracterização Química E Avaliação Da Atividade Antioxidante E Sensorial. 2007.
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