Efeito do manejo da ventilação natural no ambiente de salas de maternidade para suínos

• Ano de defesa: 2005
• Autor(a) principal: Mendes, Angélica Signor
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: CONFINAMENTO ANIMAL; CONFORTO TÉRMICO; LEITÕES; MATERNIDADE ANIMAL; MATRIZES SUÍNAS; VENTILAÇÃO
• Link de acesso: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11131/tde-20191218-182302/

Uma das variáveis climáticas que exerce forte influência no ambiente térmico (umidade relativa e temperatura), higiênico (gases, odores e renovação de oxigênio) e nas respostas fisiológicas e zootécnicas dos animais confinados em uma instalação é a ventilação. Assim, considerando a necessidade de proporcionar aos leitões e as matrizes um ambiente térmico adequado, o trabalho realizado teve como objetivo geral avaliar o efeito da ventilação natural no ambiente térmico de salas de maternidade para suínos, através de mudanças microclimáticas induzidas por diferentes aberturas para entrada de ar. E, como objetivos específicos: 1) Mapear as variáveis climáticas resultantes (temperatura, velocidade do ar e umidade relativa) de diferentes aberturas para entrada de ar em salas de maternidade para suínos; 2) Avaliar o efeito da ventilação natural em escamoteadores equipados por dois tipos de fontes de aquecimento: piso térmico e lâmpada incandescente; e 3) Mensurar a variação das temperaturas de pele de matrizes e leitões em função das diferentes aberturas para entrada de ar. A pesquisa foi desenvolvida na sala da maternidade da Granja Querência, propriedade cuja principal atividade é a produção industrial de suínos, localizada no município de Elias Fausto, SP. Estudaram-se e mensuraram-se alterações nas seguintes variáveis: umidade relativa, temperatura de bulbo seco e velocidade do ar no interior do galpão; temperatura de bulbo seco, umidade relativa e temperatura superficial do piso de escamoteadores equipados com diferentes fontes de aquecimento: lâmpadas incandescentes e pisos térmicos; e temperatura de pele das matrizes e leitões, sob três condições distintas de manejo da ventilação natural: cortina totalmente aberta (A), semi-aberta (AF) e totalmente fechada (F). Na análise da velocidade do vento no interior da sala de maternidade encontrou-se que a altura de 1,0 m acima do piso apresentou significativamente a menor média de velocidade do vento quando comparada com as alturas 2,0 e 3,0 m. Houve diferença significativa da velocidade do vento entre os manejos da cortina (A) e (AF) com o manejo (F) e, também, entre os pontos de coleta da velocidade do vento. A distribuição da temperatura ao longo dos pisos dos escamoteadores aquecidos por lâmpadas apresentou uma maior variação espacial do que para os pisos dos escamoteadores aquecidos por pisos térmicos e ambos sofreram influência significativa da temperatura ambiente. Analisando o efeito dos manejos da cortina na temperatura no interior da sala observou-se que o manejo (F) produziu as maiores médias de temperatura e as menores médias de umidade relativa. Quanto à temperatura de pele das matrizes observou-se que as condições de manejo da cortina (F) e (AF) provocaram as maiores médias de temperatura. Já para os leitões, observaram-se sempre maiores médias de temperatura de pele em comparação com as matrizes, porém sem sofrer influência significativa dos manejes da cortina. Concluiu-se que os diferentes manejos da cortina em salas de maternidade para produção intensiva de suínos influenciaram significativamente o ambiente térmico resultante, afetando a distribuição da temperatura, umidade relativa e velocidade do vento no interior da sala de maternidade, a distribuição da temperatura de superfície dos pisos dos escamoteadores aquecidos por pisos térmicos e lâmpadas incandescentes e a temperatura de pele das matrizes.