Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: |
2019 |
Autor(a) principal: |
Leite, Eanne Palacio |
Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
Tipo de documento: |
Dissertação
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Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
Idioma: |
por |
Instituição de defesa: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
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Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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Departamento: |
Não Informado pela instituição
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País: |
Não Informado pela instituição
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Palavras-chave em Português: |
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Link de acesso: |
https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100140/tde-27012020-173735/
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Resumo: |
O Bom Retiro em São Paulo é identificado como um bairro multicultural, mas nos últimos anos, os coreanos estão se destacando com seu legado étnico, promovendo atividades culturais e renovando seus estabelecimentos. No entanto, o bairro e suas imediações diretas possuem outros equipamentos turísticos consolidados como patrimônio cultural material e são também reconhecidamente um polo de atração de compras, vinculados ou não à presença da comunidade coreana na região. O objetivo deste trabalho é entender de que maneiras o legado étnico coreano participa e/ou atua no desenvolvimento turístico do bairro, com o enfoque nas bakeries, as padarias coreanas. Como metodologia, propõe-se um estudo descritivo-exploratório, com o levantamento bibliográfico, pesquisa documental e estudo de campo, como forma de caracterizar os diferentes atrativos turísticos do bairro juntamente com a abordagem qualitativa das entrevistas realizadas com a comunidade coreana. Os dados coletados foram analisados sob a ótica do Paradigma das Novas Mobilidades e demonstrou que o legado étnico coreano participa do desenvolvimento do turismo do Bom Retiro pela articulação da etnicidade por parte dos empreendedores coreanos, como um produto a ser comercializado, pelos processos globais da comodificação da cultura, produzindo assim espaços de consumo em nível local, tais como as bakeries; e consequentemente atraindo um conjunto diverso de interessados nos aspectos étnicos deste grupo |