Mendes, E. S. (1993). Características físicas e químicas do leite de cabra sob os efeitos dos tratamentos térmicos e das estações do ano em duas regiões do Estado de Pernambuco.
Referência de acordo com a norma ChicagoMendes, Emiko Shinozaki. Características Físicas E Químicas Do Leite De Cabra Sob Os Efeitos Dos Tratamentos Térmicos E Das Estações Do Ano Em Duas Regiões Do Estado De Pernambuco. 1993.
Referência de acordo com a norma MLAMendes, Emiko Shinozaki. Características Físicas E Químicas Do Leite De Cabra Sob Os Efeitos Dos Tratamentos Térmicos E Das Estações Do Ano Em Duas Regiões Do Estado De Pernambuco. 1993.
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