Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
1996 |
| Autor(a) principal: |
Utida, Marcia Massumi |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18138/tde-31072024-171124/
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Resumo: |
O trabalho baseou-se na utilização de enzimas em reatores aeróbios descontínuos, com o objetivo de verificar o comportamento de tais sistemas. Procurou-se obter resultados em reatores nos quais foram adicionadas enzimas e compará-los com aqueles de reatores nos quais não foram colocadas tais agentes. Para os reatores que utilizaram substrato sintético e despejo de laticínios, adicionando amilase, lipase e protease a remoção de matéria orgânica, nos primeiros dias, foi maior do que a apresentada nos reatores de controle, sem enzimas. Com relação ao despejo de abatedouro de aves, o consumo de matéria orgânica para o reator com enzimas não foi significativo, comparado ao reator sem enzimas, mesmo sob certas condições fixadas de temperatura e variação da concentração de enzimas. Contudo, o emprego de enzimas em sistemas de tratamento deve ser visto através de outros estudos complementares, objetivando condições de trabalho, como inibidores e tempo de reação de cada uma das enzimas. |
