Avaliação de métodos de aleitamento e desaleitamento de bezerros leiteiros

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Silva, Marcos Donizete da
• Tipo de documento: Tese
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Aleitamento; Behavior; Comportamento; Desaleitamento; Desempenho; Milk feeding; Performance; Weaning
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-11042023-083915/

Na criação de bezerros leiteiros, as fases de aleitamento e desaleitamento compreendem os eventos mais importantes e desafiadores na vida desses animais. Baseado nessa realidade, dois estudos foram realizados sobre essa temática. O primeiro estudou dois métodos de aleitamento, onde avaliou-se a ingestão da dieta líquida através de balde aberto ou baldes com bico. Foram utilizados 30 bezerros da raça holandês preto e branco, alojados em abrigos tropicais por 8 semanas, e recebendo 6 litros leite integral como dieta líquida, dividido em duas refeições. Avaliou-se, ganho de peso, ingestão de concentrado, velocidade de ingestão da dieta líquida, metabólitos sanguíneos e o comportamento desses animais. O método de aleitamento não afetou o ganho de peso, consumo de concentrado e metabólitos sanguíneos. Os animais aleitados com balde aberto fizeram a ingestão da dieta líquida mais rápido que os animais aleitados com balde com bico. O método de aleitamento, afetou a expressão dos comportamentos de ingestão de concentrado, permanência em pé e ruminação, nos animais aleitados no balde aberto, de forma a aumentar a frequência de ocorrências desses comportamentos, por outro lado o comportamento lamber-se foi mais frequente para os animais aleitados com balde com bico. O segundo estudo consistiu na avaliação de três métodos de desaleitamento. Foram utilizados 26 bezerros da raça holandês, em delineamento em blocos inteiramente casualizados, alojados em abrigos individuais, recebendo 6 litros sucedâneo lácteo como dieta líquida, dividido em duas refeições, além de concentrado e água à vontade. Aos 57 dias de vida, os animais foram alocados em três diferentes protocolos de desaleitamento: rápido (3 dias), médio (5 dias) e lento (11 dias). As variáveis avaliadas foram ganho de peso nas semanas após o desaleitamento, concentração de proteína sérica, glicose e leucócitos. Não houve efeito dos protocolos de desaleitamento sobre as variáveis de ganho de peso, proteína, glicose ou leucócitos. Os comportamentos mamada-não-nutritiva, ingestão de feno e lamber, foram mais frequentes nos animais desaleitados pelo método lento. Os demais comportamentos não sofreram efeito dos métodos de desaleitamento.