Silva, S. A. d. (2023). Influência das técnicas de preparo e cocção na formação dos contaminantes hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em carnes e embutidos: Fatores de risco associados ao consumo.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Simone Alves da. Influência Das Técnicas De Preparo E Cocção Na Formação Dos Contaminantes Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos Em Carnes E Embutidos: Fatores De Risco Associados Ao Consumo. 2023.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Simone Alves da. Influência Das Técnicas De Preparo E Cocção Na Formação Dos Contaminantes Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos Em Carnes E Embutidos: Fatores De Risco Associados Ao Consumo. 2023.
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