Vieira, G. S. (2019). Análise sensorial descritiva: Desafios entre a metodologia e a percepção humana.
Referência de acordo com a norma ChicagoVieira, Gisely Spósito. Análise Sensorial Descritiva: Desafios Entre a Metodologia E a Percepção Humana. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAVieira, Gisely Spósito. Análise Sensorial Descritiva: Desafios Entre a Metodologia E a Percepção Humana. 2019.
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