Consumo de carne bovina e pecuarização na Amazônia

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2010
Autor(a) principal: Prado, Gabriela Bordini
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6134/tde-08112024-181915/
Resumo: O objetivo desta pesquisa foi verificar de que maneira o consumo exacerbado de carne e seus derivados tem causado impactos negativos no combate à fome e para a floresta amazônica, na medida em que a fronteira agropecuária vem avançando para dentro da floresta, e como a diminuição deste hábito poderia reduzir a pressão sobre a floresta nativa. A metodologia constou de levantamento bibliográfico e de dados e de trabalho de campo no município de Xapuri, Acre, onde o fenômeno da pecuarização é bastante intenso, inclusive na Reserva Extrativista Chico Mendes. Em Xapuri, foram entrevistados diferentes atores sociais sobre a motivação para a introdução da pecuária no município e na reserva Chico Mendes. Resultados indicaram fatores históricos e de mercado econômico e de. consumo como os principais propulsores.